Skip to main content
+7 925 114-19-19
Богословский переулок 16/6 с1

Ресторан GRASSA

Забронировать стол

О шеф-поваре

Вадим Борисихин
Ресторатор, концепт-шеф
За спиной Вадима Борисихина обучение в лондонском Le Cordon Bleu, стажировка во французском L’impertinent и работа на кухне петербургского Percorso. Уникальный поварской опыт и богатую насмотренность, полученную в путешествиях по лучшим ресторанам мира, в Grassa он соединил в авторском итальянском меню. Блюда, которые, на первый взгляд, выглядят традиционными, незаметно и тонко он заставляет звучать по-новому.
Афиша мероприятий

Винный ужин

24 апреля 2025
24 апреля в 19:00 мы приглашаем вас на особенный винный ужин-погружение, который проведёт вас по знаковым регионам Италии.
Подробнее
    Забронировать стол
    Винный ужин

    24 апреля в 19:00 мы приглашаем вас на особенный винный ужин-погружение, который проведёт вас по знаковым регионам Италии.

    В этот вечер пять авторских подач от шефа Вадима Борисихина (выпускника Le Cordon Bleu) раскроют кулинарные традиции Эмилья-Романьи, Тосканы, Лацио, Кампании и Сицилии.
    Каждая подача — это история, сотканная из вкусов и ароматов, оживающая на тарелке и в бокале.

    Ресторан на один вечер превратится в приватное пространство, где царит магия вкуса и атмосфера страсти. Приглушённый свет, тепло сотен свечей, алые цветы и звучание итальянской музыки создадут декорации для гастрономического спектакля, в котором вы — главный герой.

    Специальный гость вечера — Олеся Александрова, победитель российского конкурса сомелье 2023 и шеф-амбассадор премиального портфеля Simple. Она проведёт гостей через многогранный мир итальянских вин, раскрывая тайные связи между вином, кухней и культурой Италии.

    Стоимость участия: 13 000 ₽ за билет.

    Дресс-код

    • Для мужчин: расслабленный total black
    • Для женщин: total red

    Количество мест ограничено. Подтвердите своё участие заранее.

    — GRASSA | Патриаршие 📍 Богословский пер., 16/6с1 📅 24 апреля, 19:00